همه چیز درباره برایر (Briar): الماس بی‌رقیب دنیای پیپ

وقتی صحبت از ساخت یک پیپ حرفه‌ای و ماندگار می‌شود، یک نام بیش از همه می‌درخشد: بُریَر (Briar). متریالی طبیعی، کمیاب و ارزشمند که دهه‌هاست بهترین سازندگان پیپ جهان، از جمله ماسترو رحیمی، آن را انتخاب قطعی خود کرده‌اند. اما برایر دقیقاً چیست؟ چرا مهم‌ترین ماده در ساخت پیپ به شمار می‌رود؟ و چه ویژگی‌هایی آن را به این جایگاه رسانده است؟
در این مقاله به صورت کامل و تخصصی، همه آنچه باید درباره Briar بدانید را بررسی می‌کنیم.

برایر چیست و چرا بهترین متریال ساخت پیپ است؟

Briar ریشه و غده سخت‌شده گیاهی به نام Erica Arborea است؛ بوته‌ای مدیترانه‌ای که در ارتفاعات ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ متری، روی صخره‌ها و مناطق سخت‌گذر رشد می‌کند.
این گیاه در زمین‌های حاصل‌خیز یا مناطق در دسترس انسان دوام زیادی ندارد؛ یا هیزم می‌شود یا در رقابت با گیاهان دیگر از بین می‌رود.
به همین دلیل بهترین و مرغوب‌ترین Briar در مناطق صخره‌ای، بادخیز و دور از دسترس شکل می‌گیرد؛ جایی که طبیعت بدون دخالت انسان، طی دهه‌ها یک غده سخت و مقاوم می‌سازد.

این غده پس از برداشت، خشک‌کردن و برش‌ خوردن، تبدیل به قطعات ارزشمند برای ساخت پیپ می‌شود.

چرا ماسترو رحیمی فقط از برایر ایتالیایی استفاده می‌کنند؟

ایتالیا—به‌خصوص مناطق توسکانی و کالابریا—یکی از قدیمی‌ترین و معتبرترین تولیدکنندگان Briar جهان است.
ماسترو رحیمی، با استاندارد بسیار سخت‌گیرانه‌ای که در ساخت پیپ دارند، تنها از برایر ایتالیایی درجه‌یک استفاده می‌کنند. این برایرها:

• چگالی بالاتری دارند

• بهتر در برابر حرارت مقاومت می‌کنند

• طرح و نقش یکدست‌تری دارند

• اسموک خشک‌تری ارائه می‌دهند

به همین دلیل است که پیپ‌های ایشان در ایران و خارج از ایران ارزش کلکسیونی بالایی پیدا کرده‌اند.

انواع برایر در جهان

بخشی از تفاوت کیفیت پیپ‌ها به نوع Briar مورد استفاده در ساخت آن‌ها بازمی‌گردد. مهم‌ترین گونه‌ها عبارت‌اند از:

1. برایر کورسیکایی (Corsica)

• اولین نوع Briar شناخته‌شده در تاریخ ساخت پیپ

• کمیاب، محدود و بسیار ارزشمند

• طرح و نقش نزدیک به Briar یونانی

• از لحاظ تراکم پایین‌تر از یونانی

2. برایر یونانی

• سخت‌ترین و متراکم‌ترین نوع برایر

• انتخاب اصلی سازندگان سبک Freehand دانمارکی در دهه ۱۹۶۰

• دوام و مقاومت حرارتی بسیار بالا

3. برایر اسپانیایی (Moroccan)

• نرم‌تر از سایر انواع

• تراشکاری آسان‌تر

• مناسب برای سازندگان تازه‌کار یا طرح‌های خاص

4. Briar ایتالیایی

• محبوب‌ترین نوع در بین سازندگان بزرگ

• چگالی مناسب، نقش زیبا، تراکم بالا

• انتخاب ماسترو رحیمی و بسیاری از استادان مطرح دنیا

چرا غده برایر این‌قدر ارزشمند است؟

نکته مهمی که کمتر کسی می‌داند:
برایر از تنه یا شاخه گیاه ساخته نمی‌شود؛ بلکه تنها غده سخت و بسیار متراکم زیر ریشه مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این غده مانند یک لنگر گیاه را روی صخره‌ها نگه می‌دارد و چون ریشه نمی‌تواند عمودی رشد کند، تمام انرژی گیاه در این بخش جمع می‌شود؛ همین موضوع باعث می‌شود:

• تراکم زیاد

• مقاومت حرارتی بالا

• الگوهای بی‌نظیر و یکتا

• امکان تنفس و جذب رطوبت

در Briar شکل بگیرد.

هزینه بالا و سختی استخراج، باعث ارزشمند شدن این متریال شده است.

سن Briar ؛ چرا قدیمی‌تر یعنی بهتر؟

برایر برخلاف سایر درختان حلقه رشد ندارد، بلکه طرح‌ها و الگوهای نقش آن نشان‌دهنده سن واقعی است.
هرچه Briar مدت بیشتری زیر خاک بماند:

• تراکم بیشتر

• نقش‌ها واضح‌تر

• دوام بالاتر

• اسموک تمیزتر و خشک‌تر

خواهد داشت.

در گذشته:

• پیپ‌های ۲۵۰ ساله رایج بودند

• سپس ۱۰۰ ساله

• بعد ۷۵ ساله

• سپس ۲۵ ساله

• امروز… اغلب برایرها حدود ۱۵ سال عمر دارند

به همین دلیل پیپ‌های قدیمی و لیمیتد، قیمت‌های بسیار بالایی دارند.

چرا پیپ ساخته‌شده با Briar جوان، کیفیت پایین‌تری دارد؟

پیپ‌های ارزان فروشگاهی که با نام “Drugstore Pipe” شناخته می‌شوند از Briar کم‌سن ساخته شده‌اند. این نوع برایر:

• تخلخل کافی ندارد

• رطوبت را خوب جذب نمی‌کند

• طرح و نقش ضعیفی دارد

• در برابر حرارت کمتر مقاوم است

برای همین است که اغلب این پیپ‌ها را با بتونه، رنگ و لاک می‌پوشانند.

مزایای برایر برای ساخت پیپ

1. مقاومت فوق‌العاده در برابر حرارت

حرارت توتون تا ۷۰۰ درجه فارنهایت می‌رسد.
تنها چوبی که می‌تواند این دما را تحمل کند، Briar است.

2. جذب رطوبت عالی

ساختار اسفنجی اما متراکم Briar باعث می‌شود رطوبت اضافی را جذب کرده و اسموک خشک و دلچسبی ارائه دهد.

3. نقش و الگوهای زیبا

طرح‌های Straight Grain و Birds Eye مهم‌ترین شاخصه‌های بصری Briar هستند و ارزش آن را چند برابر می‌کنند.

4. دوام بسیار طولانی

یک پیپ برایری باکیفیت، در صورت نگهداری درست، می‌تواند دهه‌ها کار کند.

درجه‌بندی برایر؛ اولی‌ها و دومی‌ها

بلاک‌های Briar به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند:

بلاک‌های درجه یک (A Grade)

• بدون هیچ‌گونه ترک، زدگی یا نقص

• نقش کامل و واضح

• کمیاب

• قیمت بالا

• انتخاب کلکسیونرها

بلاک‌های درجه دو (B Grade)

• ممکن است یک یا دو نقص کوچک در ظاهر داشته باشند

• از نظر اسموک اغلب نزدیک به درجه‌یک

• بسیار مقرون‌به‌صرفه

• انتخاب حرفه‌ای‌ها برای استفاده روزمره

چرا استخراج برایر این‌قدر دشوار است؟

برداشت یک غده برایری ارزشمند:

• به نیروی متخصص نیاز دارد

• در مناطق سخت‌گذر انجام می‌شود

• باید بدون آسیب به گیاه انجام شود

• زمان‌بر و خطرناک است

از یک غده ۳۰ ساله، تنها ۵ تا ۱۰ پوند Briar قابل مصرف به دست می‌آید.

این یعنی برای هر ۵ یا ۶ پیپ، یک گیاه ۳۰ ساله لازم است.

جمع‌بندی: چرا برایر رکن اصلی ساخت پیپ است؟

اگر بخواهیم تمام ویژگی‌های برایر را در چند جمله خلاصه کنیم:

• سخت، مستحکم و مقاوم در برابر حرارت

• دارای تخلخل طبیعی برای جذب رطوبت

• زیبا، منحصر‌به‌فرد و دارای نقش طبیعی یکتا

• بادوام، کمیاب و ارزشمند

• بهترین متریال برای ساخت پیپ از گذشته تا امروز

به همین دلیل است که همه سازندگان حرفه‌ای، از جمله ماسترو رحیمی، Briar را تنها گزینه استاندارد در ساخت پیپ می‌دانند.

مقاله پیپ دست ساز مطالعه کنید.

Briar متریال اصولی ساخت پیپ می باشد و ماسترو رحیمی و استاد کامران همیشه پیپ ساز های نو ظهور را دعوت به استفاده از Briar در ساخت پیپ می کنند.